嘿，你听说过吗？现在可是个“健康至上”的时代，连吃饭都得讲究个“低脂健康”。不过，你也别误会，我可没说咱们得告别美食，毕竟，美食可是人生一大乐趣嘛！今天，就给大家介绍一道低脂又美味的清蒸丸子汤，让你在享受美食的同时，也能给身体加加分！

准备篇：

清蒸丸子汤，听名字就知道，得准备些丸子。不过，这些丸子可不是油炸的，而是用健康的方式制作的。首先，你得准备好一些瘦肉末，可以是猪肉、鸡肉或者鱼肉，看你喜欢哪种了。另外，再切点葱、姜，加点蛋清，让丸子更嫩滑。别忘了，还得来点盐、胡椒粉和料酒，给丸子提提味。

制作篇：

1. 捏丸子：先把瘦肉末、葱、姜、蛋清放在一个碗里，加上盐、胡椒粉和料酒，用筷子搅拌均匀。然后，就可以开始捏丸子啦！记得，丸子要捏得稍微紧实一点，这样才不容易散开。
2. 蒸丸子：在蒸锅里放点水，然后把捏好的丸子放在蒸笼里，盖上盖子，开大火蒸个15分钟。
3. 做汤：蒸丸子的同时，你可以切点番茄、豆腐，加点清水，用小火慢慢熬成汤。
4. 加料：等丸子蒸好了，就可以把蒸好的丸子放进汤里，再撒上点葱花、香菜，这样，一碗清蒸丸子汤就完成啦！

享受篇：

清蒸丸子汤端上桌，那个香味啊，简直让人流口水！吃一口，嗯，丸子嫩滑，汤鲜美，真是美味极了！而且，这道清蒸丸子汤低脂又健康，不仅解了嘴馋，还给身体加了分，真是一举两得！

哎呀，别等了，赶紧动手试试吧！记得，做的时候多捏几个丸子，因为，美食总是越吃越想吃嘛！

怎么样，这道清蒸丸子汤是不是既简单又美味？赶紧动手试试吧，保证让你吃得开心，吃得健康！