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嘿,说到豆腐脑,这可是咱们中国人早餐桌上的“小白脸”啊,柔滑、嫩白,就像那初春的细雨,让人一看就心生欢喜。但你知道吗?这小白脸背后,其实隐藏着一个大问题:用什么来凝固最好呢?首先,我得说,豆腐脑的凝固剂可不是随便选...